Mit allen Sinnen

Mit dieser neuen Sonderausstellung, machen Sie sich darauf gefasst, in die Welt der sensorischen Analyse einzutauchen. In dieser Ausstellung werden wir Sie in eine wissenschaftliche, auf unsere Sinneswahrnehmungen gestützte Degustationstechnik einführen. Sie werden erfahren, wie Sehvermögen, Geruchs- und Geschmackssinn uns ermöglichen, die Eigenschaften eines Produkts zu bewerten und zu bestimmen


praktische Informationen

vom 28. April 2018 bis 31. Dezember 2020, Die-Sam 14h-18h So 14h-17h

Eintrittpreis mit Dauerausstellung 12chf/ermässig 10chf